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Análise de Carbamato de Etila em cachaça
A análise de carbamato de etila é realizada através da técnica de Cromatografia Líquida por Espectrometria de Massa. A demanda maior para essa análise é para o mercado exportador, uma vez que esse contaminante é monitorado no exterior. A matriz cachaça foi acreditada pela Cgcre -INMETRO desde 2005, no entanto, outras matrizes como vinho e rum são analisadas com o mesmo padrão de qualidade seguindo a ISO/IEC 17025-2017