O método Karl Fischer foi desenvolvido em 1935 pelo químico alemão Karl Fischer e se consolidou como o principal método analítico para determinar o teor de água (umidade) em uma ampla variedade de amostras. Este método é conhecido por sua sensibilidade e precisão, permitindo a detecção de pequenas quantidades de água com exatidão.

O processo envolve a titulação da amostra diluída, geralmente em metanol, com o reagente Karl Fischer, que é composto por uma solução contendo amina, iodo e dióxido de enxofre. Quando a água está presente na amostra, ela reage rapidamente com o iodo e o dióxido de enxofre, o que possibilita a medição do teor de água. O ponto final da titulação é detectado por um eletrodo presente na solução, permitindo a determinação exata da quantidade de água.

A titulação é um procedimento laboratorial utilizado para medir a concentração de uma solução contendo ácido ou base, no qual ocorre uma neutralização entre os solutos misturados.

Aplicações

O método Karl Fischer pode ser utilizado para determinar o teor de água ou umidade em quase todos os tipos de amostras, desde que sejam adotados os cuidados e reagentes adequados. Algumas das aplicações mais comuns incluem:

• Polímeros e plásticos: A indústria de polímeros precisa monitorar os níveis de umidade para garantir a qualidade dos produtos, como plásticos e borrachas. A presença excessiva de água pode comprometer a durabilidade e resistência desses materiais.
• Cosméticos e fármacos: Produtos cosméticos, como cremes e loções, e medicamentos precisam ter seu teor de água controlado para garantir estabilidade e eficácia.
• Produtos alimentícios: Determinar o teor de umidade em alimentos é essencial para o controle de qualidade, pois a presença de água pode afetar o prazo de validade e a textura dos produtos.
• Produtos petroquímicos: Na indústria petroquímica, o controle do teor de água é crucial em produtos como óleos, solventes e combustíveis, para evitar corrosão e garantir a eficiência dos processos industriais.
• Amostras biológicas: A análise do teor de água em amostras biológicas é fundamental para pesquisas em áreas como bioquímica e biotecnologia.
• Tintas, vernizes e solventes: A presença de água nesses produtos pode afetar a secagem e a qualidade final da aplicação. O controle rigoroso da umidade é essencial para garantir o desempenho adequado.
• Matérias-primas e produtos químicos: Empresas químicas que produzem matérias-primas precisam garantir que seus produtos não contenham umidade excessiva, o que pode comprometer reações químicas subsequentes e a qualidade final dos produtos.

Empresas que utilizam o método Karl Fischer

Diversos setores industriais utilizam o método Karl Fischer para monitorar a umidade em suas matérias-primas e produtos finais, desde Indústria farmacêutica, Setor alimentício, Indústria petroquímica, além de Fabricantes de polímeros. Nota-se então, a importância de destacar a importância do método Karl Fischer em diversos setores, garantindo que os produtos finais atendam aos padrões de qualidade exigidos.

Determinação de Teor de Água por karl Fischer