O Setor de Proteômica do Laboratório de Biotecnologia, sob a liderança do
Professor Vanildo Silveira, oferece serviços avançados de análise proteômica
em larga escala, abordando um fluxo de trabalho de ponta. Este processo, que
começa com a extração e digestão tríptica de proteínas, permite uma análise
detalhada por meio do espectrômetro de massas de alta resolução Synapt
HDMS G2 Si. A combinação dessas técnicas possibilita uma caracterização
minuciosa das proteínas, essencial para atender às diversas necessidades de
nossos clientes. 
A análise proteômica está se tornando uma ferramenta vital na indústria que
trabalha com insumos biológicos, como exemplo a indústria de alimentos,
principalmente para estabelecer comparações entre o perfil de proteínas dos
produtos. Esse serviço contribui para entender melhor as diferenças entre
produtos, ajudando a garantir a segurança e qualidade alimentar, além do
autoconhecimento do produto. Empresas, interessadas em investigar esses
aspectos, podem se beneficiar enormemente desse processo, proporcionando
uma base sólida para decisões embasadas sobre os produtos que oferecem ao
mercado. 
Além de permitir uma análise comparativa entre produtos, a análise proteômica
pode ser utilizada para detectar possíveis alergênicos de origem protéica,
verificar a autenticidade de ingredientes, e monitorar a qualidade ao longo do
processo de produção. Com isso, as empresas conseguem assegurar que seus
produtos atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança,
construindo maior confiança com seus consumidores. 
O Setor de Proteômica do Laboratório de Biotecnologia também oferece
flexibilidade para adaptar seu fluxo de trabalho, acomodando as necessidades
específicas de cada cliente. Ao aplicar metodologias como a digestão de
proteínas com o método FASP, estamos aptos a realizar um processamento
completo e eficaz. Isso possibilita uma personalização do serviço de acordo
com os objetivos específicos de cada projeto, colaborando diretamente com as
empresas para otimizar resultados e atender a exigências particulares. 
Se sua empresa busca inovação e precisão no controle de qualidade e
segurança de seus produtos, entre em contato conosco para discutir uma
possível colaboração e descobrir como nossos serviços de análise proteômica
podem beneficiar seu negócio. Solicite um orçamento por meio do nosso
formulário a seguir: Análise de Espectrometria de massa em alta resolução